家常菜做法大全有图

家常菜做法大全有图

家常菜是我们日常生活中最常见的菜肴之一，它们简单易做，口味美味，受到了大家的喜爱。下面我们来分享一些家常菜的做法大全，让您在家也能轻松享受美味。 1. 地三鲜： 地三鲜是一道地道的东北菜，做法简单。首先将土豆、茄子、青椒切成块状；热锅凉油，放入土豆块炒至金黄，再依次放入茄子、青椒，翻炒均匀；最后加入蒜末、盐、鸡精调味，出锅即可。 2. 宫保鸡丁： 宫保鸡丁是一道传统的川菜，口味鲜香，做法也很简单。将鸡胸肉切成丁状，用料酒、生抽、淀粉腌制；锅中放入油烧热，放入葱姜蒜爆香，再放入腰果炒香；接着放入鸡丁翻炒至熟，最后加入甜面酱、醋、糖、盐调味，翻炒均匀即可。 3. 麻婆豆腐： 麻婆豆腐是一道家喻户晓的川菜，麻辣鲜香，特别受到女士的喜爱。将豆腐切成小块，用水焯烫；锅中放入油烧热，放入蒜蓉、豆瓣酱炒香，再放入肉末煸炒至变色；接着放入豆腐块、酱油、盐、味精、花椒粉、淀粉水煮至入味，撒上葱花即可上桌。 以上就是几道家常菜的简单做法，希望对您在家烹饪提供一些帮助。记得在享用美食的同时，也要注重营养搭配，健康饮食才是最重要的哦。愿您在家享受美食的时光，开心满足！